现代人对饮食的要求越来越高。在追求美食的同时，他们也会注意食物本身的营养、健康、脂肪和卡路里含量。轻食沙拉的出现极大地满足了人们的需要。特别是在年轻人中，它已经引起了一场食物风暴，成为朋友圈中的热门对象。清淡食品的重点是"轻"，这是为了改善低能量，但水果肚子的食客。在成分的选择上，它也倾向于低卡路里，低脂肪，但高纤维和蛋白质。让食客吃完清淡的食物后，不必担心肥胖。而轻食健身餐系列也颇受健身和减肥人士的欢迎。健身餐与运动搭配，可以使健身效果更明显、更持久。所以很多人认为清淡沙拉是今天的热点！轻色拉正慢慢接近主流餐厅。
