细节是感动顾客的杀手锏。特别是在彪哥酸菜鸡加盟店,有太多的细节需要发掘。相比之下,市场上有很多其他品牌在细节上面,可能就没有那么特色可言,回归到**传统的餐厅风格。虽然有卫生间,但是不能用;虽然有洗手间,但是没有水。这是**直接的细节不到位。所以,彪哥酸菜鸡加盟店在这些方面上做出努力,和同行把距离拉开了,产生了较大优势,让加盟店生意趋向火爆!
彪哥酸菜鸡加盟店在经营过程中,细节关怀更能打动人心,赢得市场!
客人需要的就餐环境是可以一个短暂休息的停留场所,既可以就餐,同时还能够得到诸多方便。那么对卫生间这些基本功能的配置应该是标准彪哥酸菜鸡加盟店里必须的设施。
细节考虑,在晴天、雨天是不一样的,不同时间段也是不一样的。针对不同彪哥酸菜鸡加盟店的顾客,能够实现差异化的细节关怀,可能对顾客的感动和印象是深刻的。例如,在雨天能不能在门前放置一个脚垫;入口处放置一个雨具挂筒;给小孩、孕妇、老年人提供专座;在显著的位置摆放时钟;在桌面上摆放小常识知识栏;在入门显着位置悬挂醒目的菜单介绍;适当地给予帮助和问候……等等。这些是零碎的举例,但是作为一个专业的彪哥酸菜鸡加盟店经营者,那么发现更多的细节是很有益处的一件值得去做的事情。
在彪哥酸菜鸡加盟店的经营过程中,时间效率是拉拢顾客的重要的一个方面!
应该说,时间效率,是彪哥酸菜鸡加盟店的生存之本。在顾客点餐,到出餐很快,会让顾客感觉彪哥酸菜鸡加盟店的效率,并产生好感。